fbpx

 

Jenny ja Jussi Kurkela ovat oululaisen ravintola Ostroferian ravintoloitsijoita. Ostroferia tarjoaa ruokaa paikallista raaka-aineista toteutettuna, laadukkaasti alusta asti käsityönä valmistettuna. Siinäpä pohjoista ruokakulttuuria parhaimmillaan!

 

Jenny ja Jussi, miltä elämänne näyttää ja tuntuu nyt, tämän poikkeuksellisen tilanteen keskellä? 

“Vuosi 2020 vuosi on ollut vaihteleva vuosi. Luontoäiti on ottanut, mutta on myös antanut: sieni- ja marjasadot tälle vuodelle olivat mielettömät. Vuosi on myös antanut mahdollisuuksia kehittää ja kehittyä, niin ihmisenä kuin yrityksenäkin.”

 

Miltä Oulu näyttää teidän silmin juuri nyt?

“Oulu on kaupunki, missä kaikki on lähellä: ajat keskustasta 15 minuuttia ja pääset sieniapajille. Joku sanoi joskus, että Oulu on 20 minuutin kaupunki eli joka paikkaan pääsee 20 minuutissa.”

 

Oulu hakee kulttuuripääkaupungiksi, miksi juuri meidän alueemme on paras kulttuuripääkaupungiksi?

“Meidän seudulla on uniikki infra ja raaka-aineet; kaikki on tässä, ei tarvi matkata kauaksi hakemaan raaka-aineita. Meillä on luontoa, maaseutua ja vesistöt tässä meidän ympärillä. Luonnonläheisyys avartaa mieltä ja antaa ajatukselle tilaa kehittyä. Meillä ei ole täällä liian kiire mihinkään.”

 

Lähetä tsempit vuoden 2026 Oululle, kun olemme Euroopan kulttuuripääkaupunki.

“Tästä se vasta alkaa ja päästään oikeiden asioiden äärelle ❤️.”